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鸡蛋价格猛涨，这轮涨价要持续多久？

薛定谔的猫   有道财富 楼主 2021-1-22 08:00:00 显示全部楼层 来自:上海
现在继猪肉吃不起之后，又一种农产品价格暴涨，它就是鸡蛋。最近全国的鸡蛋价格持续上涨，尤其是北京地区，成为全国的领涨区。据统计，在2020年12月初，北京主流市场的鸡蛋价格约3.48元，当前已经上涨到5.34元，涨幅达到了53.4%。而山东、河南、河北等地区的价格更是达到了5.8元左右，高价地区甚至有6-7元。

按照往年价格变化规律，每年的12月份到1月份鸡蛋价格都会有一定程度的上涨，但这次鸡蛋价格暴涨了53.4%，已经超过往年最高涨幅，这次的忽然涨幅，真是出乎很多人的想象。

一、近期鸡蛋忽然涨价的原因

1、跟疫情有关

河北是主要鸡蛋产区，尤其是邢台和石家庄周边是产蛋集中区域。目前由于河北疫情严重，很多地方都实行了管控，因此导致当地的鸡蛋运不出来。受影响还有东北等地区。
　　
2、跟饲料有关

作为鸡饲料主要原料的豆粕和玉米持续涨价，玉米收购价已涨到1.3元，市场销价在1.5元，相比去年涨了4毛，豆粕价格也已涨到1.8元。导致养鸡成本的不断增加。
　
3、存栏量下降

近期在产蛋鸡存栏持续下降，鸡蛋产量持续下降，周末产区消费者大量囤货，内销趋缓。

4、受猪肉价格影响

猪价的疯狂上涨，导致消费者的吃肉负担加大，转而将目光看向了鸡蛋、鸡肉等便宜的食材，带动了蛋价的反弹，这也是理所当然的。再加上近期的进口冻肉问题比较多，官方也减少了进口量，这也促进了鲜蛋价格的反弹上涨。

5、囤货热情高

随着春节的即将临近和对于疫情的担心，消费表现较强，老百姓囤货热情不减。

微信图片_20210120114402.png

二、鸡蛋后期还会持续上涨吗？

对于后续鸡蛋价格走势，业内专家觉得上涨空间不大。虽然鸡蛋价格上涨了，但是养殖户补栏积极性并不高，并没有出现大面积补栏，而且本该淘汰的蛋鸡也未出现延期淘汰现象，短时间来看蛋鸡的存栏量依然会下降，从而对鸡蛋价格形成支撑。不过后续还有2个下跌逻辑，恐导致鸡蛋价格塌方式下跌。

虽然现在高价，但由于交通运输不畅，不少地区鸡蛋运输受阻，鸡蛋积压，一旦疫情过后交通恢复，短时间鸡蛋供应有望大幅度提升，致使鸡蛋价格下跌。

近期鸡蛋价格上涨的一个重要因素是春节前备货，过了春节会有一个明显的消费低谷，鸡蛋价格失去消费支撑恐出现塌方式下跌。

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