立冬之后天气干燥，缓解呼吸道问题，常吃这些食物，止咳又润肺！

无懈可击 · 2023-11-8 09:33:30

立冬节气之后气候就要开始变得寒冷干燥了，虽然深秋时节已经可以感受到明显的干燥，但和立冬之后气候相比还是小巫见大巫。冬季空气湿度小、空气干燥，非常容易使鼻腔、支气管粘膜脱水，这也让很多人都出现了口干舌燥、痰多咳嗽的症状，且反反复复总不见好。

立冬之后天气干燥，缓解呼吸道问题，常吃这些食物，止咳又润肺！

对这种情况，通常人们会使用止咳化痰药来缓解症状，不过只能起到暂时抑制的作用。要想治标又治本，还需要从调养身体入手，所以选择食疗就不失为一个好办法~

焗四宝

通常感冒咳嗽症状多因为身体受到风寒侵袭导致，所以此时选择南瓜食用就很合适，因为它属于温性食物，且清甜无毒，有益气润肺、止咳化痰、排脓解毒等多种功效。

-食材-

玉米、红薯、土豆、南瓜、小油菜、小洋葱头、大蒜、香菜、香葱、盐、鸡油

-做法-

1、食材处理：玉米切成四分之一块，红薯、土豆、南瓜分别切成菱形块，装碗。

2、腌制：碗中加盐拌匀食材，腌制20分钟入底味，然后用清水洗干净。

3、焯水：锅中水开后，按照顺序依次放入红薯、老玉米、土豆、南瓜，炒熟后捞出（大约3-5分钟）。

4、炒制：锅中放鸡油，加小洋葱头、大蒜煸出香味，再放入香菜根、香葱白，然后倒入焯好的四宝、小油菜，放适量盐、鸡粉调味。

5、完成：顺着锅边淋入少量的水，大火烧开，加盖小火焗5分钟，开大火，待汤汁收浓至干煎，装盘即可完成~

银耳雪梨汤

梨被称为“天生甘露饮”，能够一定程度上缓解因为干燥导致的咳嗽、咽喉疼痛。《本草通玄》记载“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”，无论生吃或熟食都可润肺，降火。

-食材-

雪梨、银耳、枸杞、红枣、冰糖

-做法-

1、食材处理：雪梨洗净去皮（梨皮切长条，后期可用）切成小块，银耳提前1小时泡发，去掉根部，择成大小均匀的小块。

2、煲煮：锅中坐水，下入银耳煲煮20分钟。下入适量冰糖，雪梨块，梨皮，拌匀煲煮；煮开后撇除浮沫，煲煮10分钟后，捡出梨皮。

3、完成：加入适量的枸杞、红枣，继续煲煮5分钟后即可享用，润肺又止咳，立冬后来一碗再合适不过了~

豆浆粥

《本草纲目》记载，罗汉果“甘而凉，清肺止咳，润肠通便”。它具有很好的降火效果，特别是中老年人在燥热伤肺的情况下，用罗汉果泡水后饮用，就能有效中和体内的燥热、滋润肺部。

-食材-

糯米（江米）、大米、罗汉果、银耳、冰糖、葡萄干、豆浆

-做法-

1、食材的处理：糯米、大米提前浸泡2小时，银耳撕成小块泡发，将罗汉果壳和果肉分离，果肉放水里浸泡10分钟备用。

2、煮豆浆：砂锅中先加入少量清水防止糊锅，再倒入豆浆，然后把洗净的罗汉果壳放入煮制，待豆浆沸腾后再捞出果壳。

3、煲煮：锅中倒入三分之二的大米，再放入三分之一的糯米（江米），改成小火加盖煲煮15分钟。

4、完成：将过滤好的罗汉果水倒入砂锅中，不断搅拌煮制10分钟，然后加入泡好的银耳煮，少量冰糖煮3-5分钟，出锅前加入葡萄干即可。

萝卜当归羊肉汤

白萝卜是中医在食疗上常用的良方，而它最被人熟知的功效就是可以清肺热。尤其适合在这个肺部疾病多发的季节，多吃点白萝卜，可以增强免疫力，赶走咳嗽痰多等症状。

-食材-

羊腩、白萝卜、当归、葱、姜、枸杞、白胡椒粉、料酒、油、盐

-做法-

1、食材处理：羊腩肉改刀切丁；白萝卜去皮切成滚刀块；葱、姜切大块备用。

2、焯羊肉：开火加入清水，羊肉冷水下锅，并加入适量的料酒去膻味，待羊肉的血沫被充分焯出后，捞出羊肉备用。

3、炖煮羊肉：另起新锅加入清水（清水的量以没过羊肉为宜），羊肉还是冷水下锅，然后下入葱姜片、适量当归，以及少量胡椒粉、盐来调味，开锅之后炖半个小时。

4、加萝卜：调大火，下入白萝卜块，继续炖煮10分钟至萝卜完全成熟即可。

3、完成：临出锅加入10-15粒左右的枸杞，既能提味又能搭配颜色；稍加煲煮后，这道养生又滋补的萝卜当归羊肉汤就可以上桌啦~
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kurama1412 · 2023-11-8 09:33:52

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w7kk37apc3p7 · 2023-11-8 09:36:13

注意身体

nwdvkl7ct · 2023-11-8 12:52:06

这些年我们在学校

开心星开 · 2023-11-8 16:21:35

选择食疗

浅浅一笑 · 2023-11-8 17:29:14

感谢分享

nwd3u4747 · 2023-11-8 18:33:52

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立冬之后天气干燥，缓解呼吸道问题，常吃这些食物，止咳又润肺！

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