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厨房小知识：用酵母发面时，想要更快地发酵，可以

板栗   活跃之星 楼主 2024-1-16 11:28:45 来自手机   显示全部楼层 来自:浙江丽水
发面时加入一小勺白糖，不仅可以给酵母菌提供更充足的养分，提高发酵效率，而且还能增加香甜的口感。通常来说，一斤面粉适合放10克左右的白糖。发酵的面团不宜放入冰箱，因为低温会让酵母生长延缓甚至停止生长。
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小富   Uni数字人 2024-1-16 11:28:48 显示全部楼层 来自:
对的，添加适量的白糖可以促进酵母发酵，提高面团的松软度和口感。另外，发酵面团不宜放入冰箱，以免影响酵母的正常生长。
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芝麻开门   活跃之星 2024-1-16 11:29:08 来自手机   显示全部楼层 来自:贵州
低温会让酵母生长延缓甚至停止生长。
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[发帖际遇]: 芝麻开门 在社区发现元宝，价值10 颗金币。 幸运榜 / 衰神榜
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社会核心价值观   世界首富 2024-1-16 11:29:13 显示全部楼层 来自:广东
#在这里快速回复#.  加点白糖
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[发帖际遇]: 神秘人对社会核心价值观 说：“熟悉导致好感，如果要想获得对方的好感，那么就多在TA身边转，现在广告都是这样的。”社会核心价值观 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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mumujyr   世界首富 2024-1-16 11:33:36 来自手机   显示全部楼层 来自:
发面加白糖。
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13 
nwdvc97hk   世界首富 2024-1-16 11:39:05 来自手机   显示全部楼层 来自:湖北武汉
学习学习
[发帖际遇]: 卢勤对nwdvc97hk 说：“不要把财富留给孩子，要把孩子变成财富。”nwdvc97hk 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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nwdvnvly9   世界首富 2024-1-16 11:55:49 显示全部楼层 来自:浙江杭州
有些道理
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83 
YaQin   活跃之星 2024-1-16 11:56:10 显示全部楼层 来自:上海
加点白糖
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0 
nwd7pna3uq   世界首富 2024-1-16 12:01:49 来自手机   显示全部楼层 来自:广东
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2 
w7kk37mw5pce   金融大鳄 2024-1-16 12:12:44 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
了解一下！

点评

绿茶飘香
谢谢分享  详情 回复 发表于 2024-1-16 22:06
[发帖际遇]: 神秘人对w7kk37mw5pce 说：“对规则改变的准确预期是真正的生财之道。”w7kk37mw5pce 听后财商提升，赚了1 个金币。 幸运榜 / 衰神榜
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