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水果煮熟了更好？这几类人特别适合吃

步步为营   理财高手 楼主 2024-2-22 02:21:45 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
生活中，一些朋友喜欢尝试将水果做成水果羹、水果派，或是将水果烤成水果干。那么，把水果做熟会导致营养流失吗？

熟吃水果主要损失的就是VC了，像冬枣、猕猴桃、草莓这类VC含量较高的水果，如果做熟后再吃，确实有点浪费。

而且这类水果做熟后，口感味道也不是特别好，所以不建议煮熟吃。

除此以外，大部分水果是可以用来蒸着吃或者煮着吃的，像苹果、桃子、梨等水果，其实本身VC的含量并不高(约1~5mg/100g)，即便损失点儿也并不可惜。

而且水果煮熟后，其中的矿物质、膳食纤维并不会损失，抗氧化物质损失也不大。

相反，这些水果煮熟以后，其中的膳食纤维被软化，对消化道的刺激更小，非常适合那些消化功能弱、咀嚼能力有限、容易腹泻的人群。
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[发帖际遇]: 神秘人对步步为营 说：“《史记·货殖列传》有云：贵弃如粪土,贱取如珠宝。这将所有交易的买卖点，解释的非常清楚：货物贵时就要及时卖出，视如粪土；货物贱时就要及时购进，视同珠宝。” 步步为营 听后得到了2 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜

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老克勒   发帖之星 2024-2-22 03:20:57 显示全部楼层 来自:上海
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YaQin   活跃之星 2024-2-22 04:02:56 显示全部楼层 来自:上海
几类人特别适合吃
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[发帖际遇]: 神经生理学家Kenneth Wright对YaQin 说：“人的认知能力在日常睡觉前的几个小时里是最强的，而在日常起床后的几个小时是最差的。在早上醒来时，人需要多达四个小时的时间来完全进入清晰/机敏状态，在这段时间里，你往往做不出最佳决策。”YaQin 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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独行者   论坛守护神 2024-2-22 09:50:46 显示全部楼层 来自:广东广州
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nwd3u4747   金融大鳄 2024-2-22 13:30:10 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
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