长期不吃晚饭这么伤身体？还有很多人不知道

对于很多人而言，晚饭似乎是可有可无的存在。“过午不食”指下午1点后就不吃饭了，但这种做法并不适合现代人。古人的夜生活不丰富，天一黑就休息了，能量消耗少，而现在大多数人工作、学习到很晚才睡觉。所以，在现在的生活习惯下，模仿古人简单地把晚餐从三餐中去掉，只会导致身体越来越差。

长期不吃晚饭，对身体的影响很大：

营养缺乏。对于大部分人来说，中午在单位或学校吃饭，很难做到营养均衡，所以晚餐，是营养最为丰富的一餐。如果不吃晚餐，早餐和午餐也没有进行相应调整，就会导致营养素缺乏，进而引起身体不适等一系列连锁反应。
 
影响睡眠。到了晚上，午餐摄入的食物已经消化吸收，自然是饥肠辘辘，不吃晚饭晚上可能会睡不着觉，身体得不到正常休息。长此以往，容易导致精神状态不佳，甚至免疫力低下，疾病就会趁虚而入。
 
更容易发胖。晚上不吃饭，身体得不到需要的能量，人体会自动将新陈代谢放慢，减少能量消耗。同时身体会牺牲肌肉，保留脂肪，随着肌肉减少，基础代谢又会继续变慢，形成恶性循环，等再次进食时，身体就会优先储存脂肪，自然会比以前更胖。

专家建议，晚餐在18：00~20：00之间吃为宜，做到细嚼慢咽。如果吃得太晚，就不要马上睡觉，至少2个小时之后再入睡。晚饭提供的能量，应占全天所需总能量的30%~40%。晚餐可以将粮谷类食物、蛋白质和新鲜果蔬合理搭配，记得选择容易消化的食物。