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生活中的小妙招

快乐岛主   论坛首富 楼主 2025-3-15 21:24:09 来自手机   显示全部楼层 来自:
1、炒出透明虾仁

将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

2、炒茄子妙招

炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。炒的时候放点醋，颜色更好看。

3、炖汤放点醋

炖排骨或炖汤时，放点醋，有利于钙的吸收。

4、蒸锅做饭加点盐

用双层蒸锅做饭时，水里加点盐，食物会熟得更快。

5、煮面加匙油防溢

煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。

6、蒸米饭加点生油

蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。

7、烙饼不粘锅窍门

烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。

8、洗黑木耳

洗黑木耳时，放一点点面粉，能洗得更干净。

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大神点评（3）

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32 
nwdlakc3j   世界首富 2025-3-15 21:24:21 来自手机   显示全部楼层 来自:山西太原
试一下吧
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[发帖际遇]: nwdlakc3j 在社区发现金元宝，价值20 颗金币。 幸运榜 / 衰神榜
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12 
六月荷花   发帖之星 2025-3-15 21:25:27 来自手机   显示全部楼层 来自:山东东营
也可以的啊。
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1164 
鱼羊鲜   论坛守护神 2025-3-15 21:25:35 来自手机   显示全部楼层 来自:江苏南京
谢谢分享
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[发帖际遇]: 查理·芒格对鱼羊鲜 说：“我们应努力做到通过牢记常识而不是通过知晓尖端知识赚钱。”鱼羊鲜 听后得到了2 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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