荔枝吃多可能会中毒，一天最多吃几颗

荔枝甜美可口，被誉为“果中之王”，其营养价值也十分丰富。不过食用时要适可而止，过度吃荔枝会“物极必反”。有研究发现，荔枝中含有次甘氨酸A和亚环丙基甘氨酸，有降低血糖的作用，可抑制正常的脂肪氧化和糖异生，加剧夜间空腹期的低血糖，破坏人体自我保护机制，从而导致严重的低血糖反应和暴发性脑病发作，《中国居民膳食指南》建议每人每天水果摄入量为200-350克，约为10-15颗荔枝。若当天需摄入其他水果，应相应减少荔枝食用量。

如何科学吃荔枝：

1.不吃未成熟荔枝。在未成熟荔枝中“有害物质”的含量明显高于成熟果实，食用未成熟的荔枝更容易患病。

2.不空腹吃荔枝。建议饭后半小时食用荔枝，既能减少对肠胃的刺激，又能避免血糖波动过大。

3.适量食用。《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入10-15颗荔枝。若当天需摄入其他水果，应相应减少荔枝食用量。老人儿童一次不要超过5颗。糖尿病患者应避免食用荔枝。

4.避免夜间食用过多的荔枝，特别是午夜到第二天早晨，空腹时间长，更需要脂肪转成葡萄糖以维持正常血糖。