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重阳节美食重阳节的传统美食承载着吉祥与祝福,以下是一些常见的 ...

喜大普奔   论坛守护神 楼主 9 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:河北石家庄
重阳节美食

重阳节的传统美食承载着吉祥与祝福,以下是一些常见的重阳节食物:

重阳糕:以糯米粉、粳米粉制成,糕体常呈七层或九层宝塔状,象征“步步高升”和“寿高九九”。糕上点缀枣、栗等果料,部分地区已发展为日常美食。

菊花酒:由菊花和糯米酿制,被称为“长寿酒”,谐音“久久”,寓意祛灾祈福,同时可养肝明目,是古人视为吉祥的饮品。

羊肉面:“羊”与“阳”谐音,面条象征长寿,羊肉性暖可御寒,代表感恩与孝心,是北方地区的传统美食。

螃蟹:重阳前后蟹黄肥美,寓意“八方来财”,古诗“持螯切嫩姜”佐证其传统,食用时需搭配姜醋驱寒。

栗子糕:以栗子泥为主料,“栗”谐音“立子”,寄托对子女的期盼,北京等地视为重阳必食,常赠老人表祝福。

糍粑:西南地区特色,圆形糍粑象征团圆圆满,甜味寓意生活甜蜜,由蒸熟糯米捶打制成,香气浓郁。

这些食物不仅美味,更蕴含着对健康长寿、家庭团圆的美好祝愿。
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大球   论坛守护神 9 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:江苏
知道。。
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行云流水   活跃之星 9 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:山东淄博
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鱼羊鲜   论坛守护神 9 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:江苏南京
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nwdlakc3j   世界首富 9 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:山西太原
孝敬老人
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nwdvjle2p   大富翁 4 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:
谢谢分享
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